การกินหอยนางรมในระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่
การกินหอยนางรมในระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่ การกินหอยนางรมในระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่ การตั้งครรภ์สามารถทำสิ่งแปลก ๆ กับร่างกายของคุณได้เช่น ตั้งครรภ์ (มีหมอกในสมอง) เลือดออกเหงือกเหงื่อออกมากขนขึ้นในที่ใหม่ แล้วแน่นอนว่ายังเป็นความอยากอาหาร หากคุณมีความอยากอาหารอาหารส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยในขณะตั้งครรภ์ ดังนั้นอย่าลืมเพลิดเพลินไปกับผักดองอีกชิ้น! อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าความอยากทุกอย่างไม่ใช่ความอยากที่ปลอดภัยดังนั้นถ้าคุณมีความทะเยอทะยานที่แข็งแกร่งกว่าปกติสำหรับหอยนางรมนี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ก่อนที่จะกินอาหารทะเลขณะที่ตั้งครรภ์ การกินหอยนางรมระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่? คำตอบสั้น ๆ คือ: ใช่ สามารถกินหอยนางรมในระหว่างตั้งครรภ์ได้ (และดีต่อสุขภาพด้วยซ้ำ) แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าการกินหอยนางรมทุกประเภทและการเตรียมหอยเป็นเรื่องปกติ หอยนางรมมักเสิร์ฟแบบดิบ และในขณะที่บางคนสามารถกินหอยนางรมดิบได้โดยไม่มีผลเสีย แต่การบริโภคหอยนางรมดิบหรือเนื้อดิบหรืออาหารทะเลทุกชนิดก็เป็นอันตรายหากคุณกำลังตั้งครรภ์ การตั้งครรภ์อ่อนตัวระบบภูมิคุ้มกันของคุณและเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณไม่แข็งแรงคุณก็จะเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย เช่น อาหารเป็นพิษได้ง่ายขึ้น สิ่งนี้สามารถทำให้คุณป่วยได้หลังจากรับประทานอาหารดิบหรือไม่สุกที่มีแบคทีเรีย ชนิดที่แตกต่างของอาหารเป็นพิษรวมถึงการติดเชื้อจากเชื้อ Listeria และVibrio vulnificus เหล่านี้เจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารในระหว่างตั้งครรภ์สามารถ ในกรณีที่หายาก นำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนเช่นการแท้งบุตร , คลอดหรือคลอดก่อนกำหนด ไม่เพียง แต่คุณควรหลีกเลี่ยงหอยนางรมดิบในระหว่างตั้งครรภ์ แต่คุณควรหลีกเลี่ยงหอยนางรมรมควันด้วย แม้ว่าจะปรุงด้วยเทคนิคในระหว่างกระบวนการสูบบุหรี่ แต่ก็ไม่ได้ปรุงในอุณหภูมิที่ปลอดภัยเสมอไป เตรียมการอะไรบ้าง เนื่องจากหอยนางรมดิบมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนและอาหารเป็นพิษจึงควรรับประทานเฉพาะหอยนางรมที่ปรุงสุกเต็มที่แล้วไม่ว่าจะโดยการทอดการย่างการอบหรือการต้ม เมื่อสั่งหอยนางรมจากร้านอาหารให้ตรวจสอบว่าปรุงสุกเต็มที่ก่อนรับประทานอาหาร หอยนางรมที่สุกเต็มที่จะมีเนื้อแน่น วิธีปรุงหอยนางรมอย่างปลอดภัยที่บ้าน เมื่อปรุงอาหารหอยนางรมที่บ้านทำตามขั้นตอนที่จะหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนหอยนางรมปรุงสุก (และอาหารประเภทอื่น ๆ ) ไม่ควรสัมผัสกับอาหารทะเลดิบ การปนเปื้อนข้ามอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องล้างมือให้สะอาดหลังจากสัมผัสอาหารทะเลดิบ ใช้สบู่และน้ำอุ่นและหลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้าจนกว่าคุณจะทำความสะอาดมือแล้ว นอกจากนี้ควรซื้อหอยนางรมสดเท่านั้น เปลือกควรปิดสนิทและมีกลิ่นเหมือนน้ำเกลือ อย่าปรุงหอยนางรมด้วยหอยที่เปิดแล้ว เพื่อป้องกันตัวเองให้ปรุงหอยนางรมทันทีหลังจากซื้อ การแช่เย็นและการปรุงอาหารในอีกไม่กี่วันต่อมาจะเพิ่มความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ ต้มหอยนางรมประมาณ 3 ถึง 5 นาทีก่อนทอดย่างหรืออบเพื่อเป็นการป้องกันเพิ่มเติม การต้มช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียบนเปลือกและให้ความมั่นใจว่าคุณได้ปรุงอาหารทะเลอย่างทั่วถึงก่อนบริโภค หลังจากเดือดคุณสามารถทอดหรือย่างหอยนางรมประมาณ 3 นาทีหรืออบประมาณ 10 นาที ในหอยนางรมมีปรอทมากแค่ไหน? ดังนั้นคุณจึงมีแนวทางปรุงสุก …