แนะนําแบล็กเบอร์รี่ให้ลูกน้อยของคุณ
แนะนําแบล็กเบอร์รี่ให้ลูกน้อยของคุณ
โอกาสที่นักชิมที่กําลังเติบโตของคุณจะไปกาก้าสําหรับแบล็กเบอร์รี่หวานฉ่ำในครั้งแรกที่พยายาม แต่เมื่อคุณสามารถเพิ่มลงในเมนูและวิธีที่ดีที่สุดในการเสนอผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้ให้กับผู้กินต้น? นี่คือบทสรุปอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับพื้นฐานแบล็กเบอร์รี่รวมถึงเวลาที่จะให้บริการพวกเขาวิธีการเตรียมพวกเขาอย่างปลอดภัยและสิ่งที่อาจหมายถึงถ้าทารกหรือเด็กวัยหัดเดินของคุณพัฒนาผื่นหลังจากกินแบล็กเบอร์รี่ (โรคภูมิแพ้อาจไม่ใช่ผู้ร้าย!)
เมื่อไหร่ที่ทารกจะมีแบล็กเบอร์รี่?
ไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นด้วยการป้อนช้อนให้ลูกน้อยของคุณหรือลองหย่านมที่นําโดยทารก(วิธีการที่เกี่ยวข้องกับการแนะนําของแข็งในรูปแบบของอาหารนิ้วมือแทนที่จะเป็น purées) คุณสามารถรู้สึกอิสระที่จะให้บริการแบล็กเบอร์รี่ไม่นานหลังจากที่หวานของคุณดําน้ําเข้าสู่โลกของอาหารแข็ง ปกติประมาณ 6 เดือน
วิธีการเตรียมแบล็กเบอร์รี่สําหรับลูกน้อยของคุณ
แบล็กเบอร์รี่สามารถทําให้บริสุทธิ์ได้ (พวกเขาผสมผสานได้ดีกับผลไม้และผักอื่น ๆ ในอาหารทารกโฮมเมด) หากคุณกําลังไปเส้นทางการให้อาหารช้อนและแบล็กเบอร์รี่สุกนุ่มพอที่จะเสิร์ฟดิบได้อย่างปลอดภัยสําหรับทารกที่มีความสามารถในการให้อาหารน้อย โดยกุญแจสําคัญคือการตัดแบล็กเบอร์รี่เป็นชิ้นที่เหมาะสมกับอายุ: เว้นแต่พวกเขาจะเสิร์ฟทุบแบล็กเบอร์รี่ทั้งหมดอาจเป็นอันตรายสําลักเนื่องจากมีขนาดและรูปร่างของหลอดลม TOT เท่ากัน หลีกเลี่ยงการเสนอผลเบอร์รี่ใต้น้ําด้วย: นอกเหนือจากการไม่อร่อยมากเนื้อแน่นของพวกเขาอาจเป็นเรื่องยากสําหรับทารกและเด็กวัยหัดเดินที่อายุน้อยกว่าที่จะหมากฝรั่งหรือเคี้ยว
สิ่งที่ควรรู้: แบล็กเบอร์รี่แช่แข็งนั้นดีพอ ๆ กับความสดใหม่ดังนั้นอย่าลังเลที่จะคว้าถุงหรือสองใบจากส่วนช่องแช่แข็ง เพียงแค่ให้เวลาพวกเขาละลายก่อนเสิร์ฟเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขานุ่มมาก เคล็ดลับด้านล่างสามารถช่วยให้ผู้ปกครองกําหนดวิธีการให้บริการแบล็กเบอร์รี่ในขั้นตอนต่าง ๆ แต่โปรดจําไว้ว่าทารกทุกคนพัฒนาตามจังหวะของตนเอง พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณก่อนที่จะเริ่มหย่านมนําทารกและพูดคุยกับเขาหรือเธอหากคุณมีความกังวลใด ๆ เกี่ยวกับทักษะการรับประทานมอเตอร์ของลูกทักษะการเคี้ยวทักษะการกลืนหรือหากคุณไม่แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณพร้อมสําหรับการเตรียมอาหารบางอย่างหรือไม่
วิธีการเตรียมแบล็กเบอร์รี่สําหรับเด็กอายุ 6 เดือน
ทุบแบล็กเบอร์รี่สุกมากเบา ๆ สําหรับจมูกใหม่ของคุณที่จะคราดขึ้นด้วยฝ่ามือของเธอและใส่ในปากของเธอ มองหาผลเบอร์รี่ที่ใหญ่กว่าซึ่งจะง่ายขึ้นสําหรับเธอที่จะเข้าใจ การกลิ้งผลเบอร์รี่ในซีเรียลทารกสามารถทําให้จับได้มากขึ้นหากดูลื่นเกินไป
วิธีการเตรียมแบล็กเบอร์รี่สําหรับเด็กอายุ 9 เดือน
เริ่มหั่นผลเบอร์รี่สุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดถั่วในวัยนี้ สิ่งนี้จะกระตุ้นให้น่ารักของคุณทํางานบนความเข้าใจขาของเธอที่เกิดขึ้นใหม่
วิธีการเตรียมแบล็กเบอร์รี่สําหรับเด็กอายุ 12 เดือนขึ้นไป
แม้ว่าตอนนี้เด็กวัยหัดเดินของคุณอาจจะดูโตขึ้นกว่าที่เธอทําเมื่อเธอเริ่มแข็งครั้งแรกแต่เธอก็ยังไม่พร้อมสําหรับแบล็กเบอร์รี่ทั้งหมด อาหารขนาดเล็กกลมยังคงเป็นอันตรายสําลักจนถึงอายุ 4 ดังนั้นให้หั่นผลเบอร์รี่เป็นครึ่งหรือไตรมาสจนกว่าจะถึงตอนนั้น เธอสามารถหยิบชิ้นส่วนด้วยนิ้วมือของเธอหรือลองฝึกหอกด้วยส้อม
สูตรแบล็กเบอร์รี่สําหรับทารกและเด็กวัยหัดเดิน
แบล็กเบอร์รี่ทําขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยหรือด้านข้างทั้งหมดด้วยตัวเอง แต่มีวิธีมากมายในการทํางานเป็นอาหารจานอื่น ๆ อย่าลืมแนะนําอาหารทีละอย่างเสมอโดยเฉพาะสารก่อภูมิแพ้ชั้นนําเช่นไข่ถั่วลิสงถั่วเหลืองข้าวสาลีนมและอาหารทะเล
ลองผสมสิ่งต่าง ๆ เข้ากับแนวคิดง่ายๆเหล่านี้:
- ขนมปังปิ้งแบล็กเบอร์รี่ กระจายขนมปังโฮลเกรนกับริคอตต้าชีสครีมชีสหรือถั่วลิสงเรียบหรือเนยอัลมอนด์บาง ๆ (เมื่อลูกน้อยของคุณได้รับการแนะนําให้รู้จักกับถั่วแยกต่างหาก) ด้านบนด้วยแบล็กเบอร์รี่ทุบหรือหั่นบาง ๆ หั่นขนมปังปิ้งเป็นเส้นและเสิร์ฟ
- ข้าวโอ๊ตอบแบล็กเบอร์รี่ รวมข้าวโอ๊ตรีดกับนมทั้งหมดไข่ที่ตีหรือสองเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะและอบเชยหนึ่งเส้นประ พับในแบล็กเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วนเทลงในจานอบที่ปลอดภัยเตาอบและอบจนแน่นและพอง หั่นเป็นเส้นและเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต
- ผลไม้แช่อิ่มแบล็กเบอร์รี่ เคี่ยวแบล็กเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งด้วยน้ําส้มจนนุ่มและเจมมี่ บดผลเบอร์รี่เบา ๆ ด้วยช้อนไม้หรือเครื่องบดมันฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กหรือเฟรนช์โทสต์สตริปหรือหมุนเป็นโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ต
- สมูทตี้กล้วยแบล็กเบอร์รี่ ผสมแบล็กเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งกับกล้วยนมหรือโยเกิร์ตธรรมดาผักโขมเด็กหนึ่งกํามือและอัลมอนด์หรือเนยถั่วลิสงหนึ่งช้อนเพื่อทําจิบครีมที่เต็มไปด้วยสารอาหาร
- ซัลซ่ามิกซ์เบอร์รี่ ผสมแบล็กเบอร์รี่สับละเอียดและสตรอเบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งและราดด้วยน้ําส้ม เสิร์ฟพร้อมลิ่มพิต้าธัญพืช
- แบล็คเบอร์รี่โยเกิร์ตป๊อป ผสมแบล็กเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งกับโยเกิร์ตธรรมดาเทลงในแม่พิมพ์ไอติมและแช่แข็ง
- แพนเค้กแบล็กเบอร์รี่ง่าย ผสมกล้วยบดไข่ที่ตีแล้วและข้าวโอ๊ตรีด 1/4 ถ้วยเพื่อทําแป้ง เค้กขนาดเงินกระทะราดราดด้วยแบล็กเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ในขณะที่พวกเขาปรุงอาหาร
ประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่สําหรับทารกและเด็กวัยหัดเดินคืออะไร?
สีม่วงเข้มเป็นสัญญาณว่าแบล็กเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสนับสนุนสมองที่กําลังพัฒนาอย่างรวดเร็วของทารกหรือเด็กวัยหัดเดิน พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี, ซึ่งสนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกันและเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก, และวิตามินเค, ซึ่งมีบทบาทสําคัญในการแข็งตัวของเลือด. เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่แบล็กเบอร์รี่ยังให้ปริมาณเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ – จําเป็นสําหรับการรักษาอาการท้องผูกที่อ่าว. (และ FYI การขัดแบล็กเบอร์รี่กองใหญ่อาจเปลี่ยนสีของทารกหรืออุจจาระของเด็กวัยหัดเดินได้ดังนั้นอย่าตกใจหากอาหารแบล็กเบอร์รี่หนักตามด้วยผ้าอ้อมเซ่อสีดํา)
ทารกสามารถแพ้แบล็กเบอร์รี่ได้หรือไม่?
ตามที่สถาบันกุมารเวชศาสตร์อเมริกัน (AAP) อาหารใด ๆ อาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ สําหรับโรคภูมิแพ้แบล็กเบอร์รี่จริง? โชคดีที่พวกเขาค่อนข้างหายากในทารกและเด็กวัยหัดเดิน แบล็กเบอร์รี่ดิบมีศักยภาพที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้ในช่องปาก เงื่อนไขที่เกิดจากปฏิกิริยาข้ามในสารก่อภูมิแพ้ที่พบทั้งในเกสรและผักและผลไม้ดิบ แต่เด็กอายุต่ํากว่า 3 ปีจะไม่ได้รับผลกระทบ ที่กล่าวว่ามันเป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะรู้สัญญาณของอาการแพ้ที่เป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเสิร์ฟอาหารเป็นครั้งแรก ทารกหรือเด็กวัยหัดเดินของคุณอาจมีอาการแพ้อาหารหากไม่นานหลังจากรับประทานอาหาร (ภายในไม่กี่นาทีถึงสองสามชั่วโมง)
- ลมพิษ
- อาการ คัน
- ผิวหนังริมฝีปากหรือลิ้นบวม
- จาม
- หายใจดังเสียงฮืด ๆ
- แน่นคอหรือมีปัญหาในการกลืน
- คลื่นไส้อาเจียนปวดท้องหรือท้องเสีย
- หายใจลําบาก
ทารกและเด็กวัยหัดเดินบางคนมีรอยแดงหรือการกระแทกเหมือนรังรอบปากหลังจากกินแบล็กเบอร์รี่ ผื่นเหล่านี้มักไม่ใช่สัญญาณของอาการแพ้ – เพียงแค่การระคายเคืองผิวหนังเล็กน้อยจากระดับความเป็นกรดสูงของผลไม้ มันยังคงคุ้มค่าที่จะพูดถึงกุมารแพทย์ แต่โอกาสที่คุณจะไม่จําเป็นต้องนําแบล็กเบอร์รี่ออกจากเมนูเว้นแต่การระคายเคืองจะรบกวนลูกน้อยของคุณ
โทรหาแพทย์ของคุณทันทีหากลูกของคุณมีอาการแพ้ อาการแพ้อาจรุนแรงขึ้นหรืออาจเป็นอันตรายถึงชีวิต (เรียกว่า anaphylaxis) หากหลายพื้นที่ของร่างกายได้รับผลกระทบ ในกรณีที่หายากที่ลูกของคุณแสดงอาการแพ้ที่คุกคามชีวิตเช่นปัญหาการหายใจหรือกลืนโทร 911 ทันที
แบล็กเบอร์รี่เป็นอันตรายต่อทารกหรือไม่?
ผลไม้ขนาดเล็กกลมเช่นแบล็กเบอร์รี่เป็นอันตรายสําลักสําหรับทารกและเด็กวัยหัดเดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เตรียมแบล็กเบอร์รี่ให้เหมาะสมกับอายุของทารกเช่นการบดหรือล้างให้บริสุทธิ์สําหรับผู้กินที่เร็วที่สุดจากนั้นตัดเป็นชิ้นที่สามารถจัดการได้ขนาดพอดีสําหรับทารกและเด็กวัยหัดเดินที่มีอายุมากกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจเช่นกันเพื่อดูแลลูกน้อยของคุณเสมอเมื่อเธอกินนั่งตัวตรงในช่วงเวลาอาหารและไม่เคยให้อาหารในขณะที่เธอนอนเดินนั่งในที่นั่งรถหรือเล่น โดยแบล็กเบอร์รี่สามารถเป็นผลไม้สําหรับลูกน้อยของคุณได้ตั้งแต่ต้นเมื่อเริ่มของแข็ง เพียงให้แน่ใจว่าได้ติดกับคนที่สุกและฉ่ําและหั่นเป็นชิ้นที่เหมาะสมกับอายุ