อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมที่ดีที่สุดสําหรับเด็กวัยหัดเดินและเด็ก
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมที่ดีที่สุดสําหรับเด็กวัยหัดเดินและเด็ก
คุณรู้หรือไม่ว่าแคลเซียมทําให้ร่างกายของคุณดี แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามันสําคัญสําหรับเด็กวัยหัดเดินที่กําลังเติบโตของคุณเช่นกัน? นี่คือทุกสิ่งที่ผู้ปกครองจําเป็นต้องรู้เกี่ยวกับแคลเซียมสําหรับเด็กรวมถึงวิธีการตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณได้รับเพียงพอ
แคลเซียมคืออะไร?
แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่เป็นส่วนสําคัญในการสร้างกระดูกกล้ามเนื้อและฟันที่มีสุขภาพดี และเนื่องจากร่างกายของลูกของคุณอยู่ในโหมดการสร้างกระดูกที่สําคัญ (และการสร้างกล้ามเนื้อและการสร้างฟัน) ตอนนี้เป็นเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าเธอได้รับแร่ธาตุที่สําคัญนี้ให้มากที่สุด
เด็กวัยหัดเดินของฉันต้องการแคลเซียมเท่าไหร่?
คุณควรตั้งเป้าหมายแคลเซียมเท่าไหร่ในอาหารของ TOT ของคุณ? ใช้สิ่งนี้เป็นแนวทาง:
- ทารก 0 ถึง 6 เดือน:แคลเซียม 200 มิลลิกรัมต่อวัน (จากนมแม่หรือสูตร)
- ทารกอายุ 7 ถึง 12 เดือน:แคลเซียม 260 มิลลิกรัมต่อวัน (จากนมแม่หรือสูตร)
- เด็กอายุ 1 ถึง 3 ปี: แคลเซียม 700 มิลลิกรัมต่อวัน
- เด็กอายุ 4 ถึง 8 ปี:แคลเซียม 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน
สําหรับเด็กวัยหัดเดินที่มีอายุระหว่าง 1 ถึง 3 ปี 700 มิลลิกรัมประมาณสองถึงสามเสิร์ฟของผลิตภัณฑ์นมทุกวัน (แต่จําไว้ว่านมไม่ใช่กลุ่มอาหารเดียวที่เต็มไปด้วยแคลเซียม)
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมที่ดีที่สุดสําหรับเด็กวัยหัดเดินและเด็ก ๆ
ผลิตภัณฑ์นมเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุด (และเป็นมิตรกับเด็กวัยหัดเดิน) เพื่อช่วยให้ลูกน้อยของคุณได้รับแคลเซียมเพียงพอ นมสองถึงสามมื้อจะเพิ่มเป้าหมายแคลเซียม 700 มิลลิกรัมต่อวันสําหรับเด็กวัยหัดเดินได้อย่างง่ายดาย แต่ละต่อไปนี้นับเป็นหนึ่งเสิร์ฟ:
- นม 1 ถ้วย (นมไขมันทั้งหมดหรือไขมันต่ําตามความต้องการของเด็กวัยหัดเดิน) สําหรับการเตะแคลเซียมเพิ่มเติมให้เพิ่มส่วนผสมอาหารเช้าผงสองช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต 1 ถ้วย
- ชีสธรรมชาติ 11/2 ออนซ์เช่นเชดดาร์หรือสวิส
- ชีสอเมริกัน 2 ออนซ์
- ไอศกรีมหรือโยเกิร์ตแช่แข็ง 1 ถ้วย
ถึงกระนั้นผลิตภัณฑ์นมไม่ใช่วิธีเดียวที่จะเติมสารอาหารที่สําคัญทั้งหมดนี้ ลูกของคุณแพ้นมหรือไม่? แพ้แลคโตส? เพียงแค่นมรังเกียจ? เสนอแหล่งแคลเซียมที่ไม่ผสมเหล่านี้ให้กับ TOT ของคุณ:
- ธัญพืชและขนมปังเสริมแคลเซียม
- น้ําส้มเสริมแคลเซียม
- นมข้าวเสริมแคลเซียมนมถั่วเหลืองหรือเต้าหู้
- ส้ม
- มะเดื่อ
- ลูกพรุน
- ผักสีเขียวเข้มเช่นบรอกโคลีคะน้าถั่วและผักใบเขียว โปรดทราบว่าผักโขมถูกยกให้เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสําหรับเด็กวัยหัดเดิน (ถ้วยมีประมาณ 200 มิลลิกรัม) แต่ก็ยังมีกรดออกซาลิกสูงซึ่งรบกวนการดูดซึมแคลเซียมดังนั้นแคลเซียมของผักโขมจึงไม่สามารถใช้ได้เช่นเดียวกับในผักใบเขียวอื่น ๆ
- ถั่ว (เช่นถั่วชิกพีถั่วขาวและ edamame)
ฉันจะแน่ใจได้อย่างไรว่าเด็กวัยหัดเดินของฉันได้รับแคลเซียมเพียงพอ?
เพื่อช่วยให้กระดูกเด็กวัยหัดเดินของคุณขึ้นบนแคลเซียม, เก็บเคล็ดลับเหล่านี้ในใจ:
แอบใส่นมลงบนจาน
ทีทีของคุณไม่ใช่คนรักนมเหรอ? ยังมีวิธีที่ง่ายและอร่อยมากมายในการซ่อนนมที่บรรจุแคลเซียมในมื้ออาหารและของว่างของบุตรหลานของคุณ เทคนิคในการลอง:
- ใช้นมแทนน้ําเมื่อทําช็อคโกแลตร้อนข้าวโอ๊ตพุดดิ้งและแพนเค้ก
- ผสมโยเกิร์ตลงในสมูทตี้ผลไม้
- เสิร์ฟโยเกิร์ตเป็นน้ําจิ้มสําหรับผลไม้หั่นบาง ๆ
- โรยชีสหั่นฝรั่นลงบนผักไข่เจียวทาโก้และพาสต้า
- ผสมชีสลงในมันฝรั่งบดหรือลูกชิ้น มันจะเพิ่มความร่ํารวยครีม แต่เด็กวัยหัดเดินของคุณไม่จําเป็นต้องรู้ว่าทําไม
เรียนรู้ป้ายชื่อ
ทําความคุ้นเคยกับภาษาฉลากโภชนาการ หากต้องการบอกว่าผลิตภัณฑ์เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสําหรับเด็กวัยหัดเดินหรือไม่ให้ดูที่ “% ค่ารายวัน” บนฉลากอาหาร ค่ารายวัน (DV) หมายถึงปริมาณสารอาหารที่แนะนําซึ่งผู้ใหญ่ควรได้รับในแต่ละวัน
แม้ว่า DV จะสอดคล้องกับความต้องการของผู้ใหญ่ (DV สําหรับแคลเซียมสําหรับผู้ใหญ่คือ 1,000 มิลลิกรัม) แต่คุณยังสามารถรับรู้ถึงความร่ํารวยของผลิตภัณฑ์ในแคลเซียมสําหรับเด็กวัยหัดเดินโดยจับตาดู “% Daily Value” ของอาหารนั้น ตัวอย่างเช่นอาหารที่ให้ 5 เปอร์เซ็นต์ของ DV สําหรับแคลเซียมในการเสิร์ฟเป็นอาหารที่มีแคลเซียมต่ํา อาหารที่ให้ 10 เปอร์เซ็นต์ถือว่า “ดี”; ผู้ที่จัดหา 20 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าเป็นแหล่งแคลเซียม “ยอดเยี่ยม”
อย่าลืมเกี่ยวกับวิตามินดี
หากไม่มีวิตามินดีร่างกายไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้ นั่นทําให้วิตามินดีมีความสําคัญพอ ๆ กับแคลเซียมสําหรับเด็กวัยหัดเดิน โดยสถาบันกุมารเวชศาสตร์แห่งสหรัฐอเมริกา (AAP) แนะนําให้เด็กอายุระหว่าง 1 ถึง 3 ปีได้รับวิตามินดี 600 หน่วย (IU) ทุกวัน วิธีหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กวัยหัดเดินของคุณได้รับโควต้าของเธอคือการอนุญาตให้เธอได้รับแสงแดดเล็กน้อย(ผิวของเราทําให้วิตามินดีเมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์) แต่ก่อนที่คุณจะส่ง TOT เล็ก ๆ ของคุณออกไปข้างนอกเพื่อแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงที่ยืดรู้ว่าเพียงไม่กี่นาทีของการสัมผัสกับแสงแดดในแต่ละวันควรทําเคล็ดลับ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กวัยหัดเดินของคุณกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีรวมถึง:
- นม (แบรนด์ส่วนใหญ่เสริมด้วยวิตามินดี 100 IU ต่อถ้วย)
- ธัญพืชหลายชนิด
- น้ําส้ม
- โยเกิร์ต
อาหารที่มีวิตามินดีตามธรรมชาติ ได้แก่ :
- เนื้อ
- ชีส
- ไข่แดง